sempre c’è qualcosa

È una settimana che mi sveglio presto per andare a mercato e segliere il meglio per i proprietari che verranno a bordo il prossimo we. La mattina alle 8.00 sono sempre già a bordo con il pesce fresco che sfiletto, taglio, preparo, metto sottovuoto e in fine congelo. Io mi organizzo così. Prepare sempre dei filetti o altro per possibili inaspettati ospiti oppure per fare lentamente una cambusa di congelato da me preparato di buon pesce per le lunghe prossime permanenze degli ospiti.

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Il mio libro

Le strade di Rimini sono piene di quella salsedine che ormai fa parte di me. Passeggio in compagnia di Michele Marziani, il mio amico scrittore.
“Mic, ma se scrivessi un libro sulla mia avventura alle Svalbard?”

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nuovo anno nuova stagione

Nuovo anno, nuova stagione. È cosi che funziona nella mia vita. Lavoro a tempo determinatissimo e chissà cosa si presenta dopo. Nulla è certo, nulla è scontato ma quello che ho imparato negli anni è che bisogna rispettarsi.

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finger food competition

L’armatrice mi incontra sul ponte. “domani saremo ospiti di nostri amici. Ci incotreremo con altre due barche e festeggeremo la notte di San Lorenzo a bordo di Twilight. Ciascuno dovrà portare due vassoi di finger food. Che dici Laura pensiamo qualcosa di carino?”

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palma e i Wally

Dopo un mese abbondante di attesa finalmente i pianeti si sono allineati. Dopo aver inviato circa una decina di curriculum senza esito positivo, ecco il primo comandante che mi contatta. “ciao, sei libera oggi verso ora di pranzo?” è così che funziona in questo lavoro. Ora adesso subito. Devi essere sempre pronta. In grado di preparare una borsa che sarà la tua compagna per mesi. Non ti puoi dimenticare nulla.

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